Mid Jipun

Mid Jipun — »Japan Messer«

Dieses hochwertige Messer ist klassischen japanischen Klingen wie zum Beispiel dem Santoku-Messer nachempfunden. Durch seine perfekte Griffigkeit eignet es sich perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Vorsicht - unsere Japanmesser sind besonders scharf.

Länge: ca.  27,5 cm

Gewicht: ca. 155 g

Klinge: 2 mm dicker von Spitze bis Schaft durchgehender Carbonstahl

Länge der Schneide: ca. 16 cm

Griff: aus Padauckholz mit 3-fach Nietung für höhere Stabilität